घरेलू काली मिर्च की कीमतें बढ़ रही हैं, यह उपभोक्ताओं और उत्पादकों के लिए एक बड़ी चुनौती है। इस समस्या को हल करने के लिए, वियतनाम ने तीन प्रमुख बाजारों से काली मिर्च के आयात को बढ़ावा देने का फैसला किया है, जिससे दोनों पक्षों को लाभ होगा। तीन प्रमुख बाजारों से काली मिर्च के आयात को बढ़ावा देने से घरेलू उत्पादन उद्योग के लिए पर्याप्त कच्चा माल उपलब्ध कराने में मदद मिलेगी, साथ ही घरेलू काली मिर्च की कीमतों पर दबाव कम करने में भी मदद मिलेगी। इससे न केवल घरेलू व्यवसायों के लिए निर्यात बाजार का विस्तार करने के अवसर पैदा होते हैं बल्कि उपभोक्ताओं को उचित कीमतों पर अच्छी गुणवत्ता वाली काली मिर्च का अनुभव करने का अवसर भी मिलता है। तीन प्रमुख बाजारों से काली मिर्च के आयात में सहयोग से, वियतनाम न केवल घरेलू खपत की जरूरतों को पूरा कर सकता है, बल्कि विनिर्माण उद्योग के सतत विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां भी बना सकता है। #मिर्च #आयातित #बड़ा बाज़ार – डॉ. एप्पल स्टोर – वियतनाम में असली एप्पल प्रणाली

घरेलू काली मिर्च की कीमतें बढ़ रही हैं, और वियतनाम तीन प्रमुख बाजारों: ब्राजील, इंडोनेशिया और कंबोडिया से आयात बढ़ा रहा है। सामान्य सीमा शुल्क विभाग से मिली जानकारी के अनुसार, 2024 की शुरुआत से अब तक, वियतनामी व्यवसायों ने काली मिर्च के आयात पर लगभग 108 मिलियन अमरीकी डालर खर्च किए हैं, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 38.2% की वृद्धि है।

हालाँकि वियतनाम काली मिर्च उत्पादन और निर्यात में अग्रणी देश है, फिर भी इसे उत्पादन जरूरतों को पूरा करने के लिए आयात करना पड़ता है। इसका मुख्य कारण वैश्विक आपूर्ति में गिरावट और अमेरिका और यूरोपीय संघ (ईयू) जैसे प्रमुख बाजारों में मांग में मजबूत सुधार के कारण काली मिर्च की ऊंची कीमतें हैं।

कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने 2024 के पहले 10 महीनों में काली मिर्च के निर्यात में 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक की वृद्धि पर जोर देते हुए कहा कि इस उत्पाद का निर्यात कारोबार 1.12 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने के साथ सबसे मजबूत हो रहा है, जो इसी अवधि में 48% अधिक है पिछले साल।

हालाँकि, आज कई क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतें तेजी से गिर रही हैं, 141,000 – 142,500 वीएनडी/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव हो रहा है। अनुमान है कि कल काली मिर्च की कीमतों में गिरावट जारी रहेगी, जिससे बाजार में गिरावट आएगी। इससे किसानों और व्यवसायों को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन के अनुसार, अगले 10-15 वर्षों में वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि जारी रहने की उम्मीद है, जो संभवतः 350,000 – 400,000 वीएनडी/किग्रा के शिखर तक पहुंच सकती है। स्वच्छ, जैविक काली मिर्च उत्पादन और निर्यात बाजारों में विविधता लाने पर ध्यान केंद्रित करने से इस उद्योग को अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में मदद मिलेगी।

#काली मिर्च की कीमत #आज #निर्यात वृद्धि #काली मिर्च #आपूर्ति स्रोत घरेलू काली मिर्च की कीमतें बढ़ रही हैं, जिसके कारण वियतनाम को तीन प्रमुख बाजारों: भारत, ब्राजील और मलेशिया से आयातित आपूर्ति की आवश्यकता है। इन बाजारों से आयात को बढ़ावा देने से न केवल उत्पादन के लिए पर्याप्त कच्चा माल उपलब्ध कराने में मदद मिलती है बल्कि घरेलू काली मिर्च की कीमतों पर दबाव कम करने में भी मदद मिलती है। आइए हाथ मिलाएं और वियतनाम के कृषि उद्योग को विकसित करने के लिए सहयोग करें! #घरेलू काली मिर्च की कीमतें #आयात को बढ़ावा #बड़ा बाज़ार

सामान्य सीमा शुल्क विभाग के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, 2024 की शुरुआत से अब तक, वियतनामी व्यवसायों ने काली मिर्च आयात करने के लिए लगभग 108 मिलियन अमरीकी डालर (2,700 बिलियन वीएनडी के बराबर) खर्च किए हैं। पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में, इस आयात स्तर में 38.2% की वृद्धि हुई, मुख्य रूप से ब्राजील, इंडोनेशिया और कंबोडिया के बाजारों से। यह घरेलू काली मिर्च की कीमतों के लगातार ऊंचे रहने के संदर्भ में होता है, जिससे व्यवसायों को मांग को पूरा करने के लिए आपूर्ति बढ़ाने की आवश्यकता होती है।

वियतनाम के काली मिर्च निर्यात कारोबार में जोरदार वृद्धि हुई और यह 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार कर गया

हालाँकि वियतनाम को काली मिर्च के उत्पादन और निर्यात में दुनिया के अग्रणी देश के रूप में जाना जाता है, जिसका उत्पादन 40% है और निर्यात वैश्विक बाजार हिस्सेदारी का 60% है, वर्ष की शुरुआत से अब तक, व्यवसायों को अभी भी बड़ी मात्रा में पैसा खर्च करना पड़ता है उत्पादन को पूरा करने के लिए आयात करना। इसका मुख्य कारण वैश्विक आपूर्ति में गिरावट और अमेरिका और यूरोपीय संघ (ईयू) जैसे प्रमुख बाजारों में मांग में मजबूत सुधार के कारण काली मिर्च की बढ़ती कीमतें हैं।

निर्यात वृद्धि 1 बिलियन अमरीकी डालर के आंकड़े को पार कर गई

कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, 2024 के पहले 10 महीनों में, काली मिर्च सबसे मजबूत निर्यात कारोबार वाला कृषि उत्पाद है, जो 1.12 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया है, जो पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में 48% की वृद्धि है। 6 वर्षों में यह पहली बार है कि वियतनाम का काली मिर्च उद्योग 1 बिलियन अमरीकी डालर के आंकड़े को पार कर गया है।

फुक सिंह ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फ़ान मिन्ह थोंग ने साझा किया: “वियतनाम का काली मिर्च उद्योग सीमित आपूर्ति के कारण उच्च निर्यात कीमतों से लाभान्वित हो रहा है। हालाँकि, इससे व्यवसायों के लिए घरेलू काली मिर्च खरीदना भी मुश्किल हो जाता है। निर्यात मांग को पूरा करने के लिए हमें इस साल ब्राजील और इंडोनेशिया से बड़ी मात्रा में काली मिर्च का आयात करना पड़ा। कम उत्पादन और लंबे समय तक सूखे ने घरेलू आपूर्ति को और भी दुर्लभ बना दिया है।”

वियतनाम के “काले सोने” के रूप में जानी जाने वाली काली मिर्च को लंबे समय से कम कीमतों का सामना करना पड़ रहा है, जिसके कारण कई किसानों को फसलें बदलनी पड़ रही हैं। इसके अलावा, कठोर मौसम के कारण उत्पादन में तेजी से गिरावट आई है, जिससे व्यवसायों को उत्पादन बनाए रखने और दुनिया में नंबर एक की स्थिति को मजबूत करने के लिए आयात करने के लिए मजबूर होना पड़ा है, जो वियतनाम 20 से अधिक वर्षों से कायम है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन के अनुसार, अगले 10-15 वर्षों में वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि जारी रहने की उम्मीद है, जो संभवतः 350,000 – 400,000 वीएनडी/किग्रा के शिखर तक पहुंच सकती है। अल नीनो घटना के प्रभाव और विकसित बाजारों में स्वच्छ, जैविक काली मिर्च की मांग जैसे कारकों को इस उद्योग के मूल्य को बढ़ाने वाली मुख्य प्रेरक शक्ति माना जाता है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन की सिफारिश है कि उद्योग उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और निर्यात बाजारों में विविधता लाने पर ध्यान केंद्रित करे। स्वच्छ, जैविक काली मिर्च का उत्पादन करने और यूरोप में प्रमुख खुदरा विक्रेताओं के साथ दीर्घकालिक अनुबंध स्थापित करने से उत्पादन को स्थिर करने और अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी काली मिर्च की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में मदद मिलेगी।

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