क्या यह प्रभावी है या नहीं? ✅ क्वीन मोबाइल ⭐⭐⭐⭐⭐

कैंसर के उपचार के दौरान, शरीर को पर्याप्त पोषण प्रदान करने, स्वास्थ्य में सुधार करने और उपचार के दुष्प्रभावों को कम करने में पोषण महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कैंसर रोगियों को प्रोटीन, विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा जैसे पर्याप्त खाद्य समूह खाने की आवश्यकता होती है।

वजन बनाए रखने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए आपको ढेर सारा चिकन, मछली, अंडे, हरी सब्जियां, ताजे फल, जैतून का तेल, कैनोला तेल, एवोकैडो खाना चाहिए और पर्याप्त पानी पीना चाहिए।

इस बीच, रोगियों को अपने स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव से बचने के लिए परिष्कृत चीनी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, संतृप्त और ट्रांस वसा, संभावित संक्रामक खाद्य पदार्थ, शराब और तंबाकू का सेवन सीमित करने की आवश्यकता है।

स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए, रोगियों को भोजन को छोटे भागों में विभाजित करने, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का सेवन बढ़ाने, पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग करने, ओमेगा 3 फैटी एसिड बढ़ाने और धीरे-धीरे खाने और अच्छी तरह से चबाने की आवश्यकता होती है।

ये युक्तियाँ कैंसर रोगियों को अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने और अधिक प्रभावी उपचार का समर्थन करने में मदद करेंगी।

प्रिय डॉ. बी.एस. ट्रूओंग होंग सोन, वर्तमान में अभी भी एक राय है कि कैंसर कोशिकाओं के तेजी से विकास को रोकने के लिए, कैंसर रोगियों को कैंसर कोशिकाओं को ‘भूखा’ रखने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से बचना चाहिए। डॉक्टर साहब इस मुद्दे पर अपनी राय दें?

एक स्वस्थ शरीर कैंसर कोशिकाओं सहित रोगजनकों का पता लगाने, उन्हें रोकने और नष्ट करने के लिए एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली बनाता है।

कैंसर कोशिकाओं को स्वयं भी पोषण की आवश्यकता होती है और वे रोगी से पोषण स्वयं लेंगी। ट्यूमर के बढ़ने से चयापचय बढ़ता है और इस प्रकार ऊर्जा की आवश्यकताएं बढ़ जाती हैं।

यदि कैंसर से पीड़ित व्यक्ति को पर्याप्त ऊर्जा नहीं मिलती है, तो उनका वजन कम हो जाएगा, वे थक जाएंगे, और बीमारी से लड़ने के लिए पर्याप्त स्वस्थ नहीं होंगे और न ही विशिष्ट उपचार (सर्जरी, रेडियोथेरेपी, कीमोथेरेपी उपचार…) का जवाब दे पाएंगे।

अत्यधिक संयम के परिणाम, विशेष रूप से मांस और मछली जैसे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन स्रोतों की अनदेखी, पूरे शरीर की खराब पोषण स्थिति, शारीरिक शक्ति में कमी और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली का कारण बनेगी, जिससे संक्रमण, घाव ठीक हो जाएंगे… इसलिए यह नकारात्मक है। उपचार के परिणामों को प्रभावित करता है।

लगभग 40% कैंसर रोगियों में प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण होता है और कुछ उच्च जोखिम समूहों जैसे सिर और गर्दन के कैंसर रोगियों में 80% तक रोगी अलग-अलग स्तर के कुपोषण से पीड़ित होते हैं।

इसलिए, कैंसर से पीड़ित होने पर मांस और मछली से परहेज करना या कैंसर कोशिकाओं को ‘भूख से मरना’ का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है। पर्याप्त पोषण बनाए रखना उपचार का आधार है।

डॉक्टर, क्या आप कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी के साथ कैंसर का इलाज करा रहे रोगियों के लिए आहार की भूमिका को अधिक स्पष्ट रूप से समझा सकते हैं?

कैंसर रोगियों के लिए पोषण एक अत्यंत महत्वपूर्ण कारक है, विशेषकर कीमोथेरेपी और विकिरण उपचार के दौरान। ये उपचार अक्सर थकान, कम पाचन, मतली, उल्टी, मुंह के छाले जैसे कई दुष्प्रभाव पैदा करते हैं… इसलिए, उचित आहार रोगियों को उनकी स्थिति में सुधार करने, दवाओं के दुष्प्रभावों को कम करने, समग्र स्वास्थ्य की रक्षा करने और ऊर्जा बनाए रखने में मदद करेगा शरीर बीमारी से लड़ सकता है.

तो कैंसर के उपचार के दौरान रोगियों को अपने शरीर को सर्वोत्तम समर्थन देने के लिए क्या खाना चाहिए?

कैंसर का इलाज करते समय, शरीर को स्वास्थ्य बनाए रखने और उपचार प्रक्रिया को अधिक प्रभावी बनाने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से, निम्नलिखित खाद्य समूह आवश्यक हैं:

प्रोटीन: प्रोटीन शरीर को स्वस्थ होने, कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने, मांसपेशियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करता है। प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में चिकन, मछली, अंडे, कम वसा वाला दूध और साबुत अनाज शामिल हैं। प्रोटीन युक्त आहार उपचार के दौरान शरीर को कुपोषण से लड़ने में मदद करेगा।

विटामिन और खनिज: विटामिन ए, सी, डी जैसे विटामिन और जिंक, आयरन, कैल्शियम जैसे खनिज प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। मरीजों को बहुत सारी हरी सब्जियां और ताजे फल खाने चाहिए, जैसे सेब, खीरा, गाजर, कद्दू… ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो प्रतिरोध बढ़ाने और सूजन से लड़ने में मदद करते हैं।

स्वस्थ वसा: जैतून का तेल, कैनोला तेल, एवोकैडो, नट्स (बादाम, चिया बीज…) जैसे पौधों से प्राप्त वसा भी आवश्यक हैं, जो शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं, साथ ही प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाने में भी मदद करते हैं।

पानी: पर्याप्त पानी पीना बहुत महत्वपूर्ण है, यह किडनी की कार्यप्रणाली को बनाए रखने और कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करने में मदद करता है। मरीजों को प्रतिदिन 2-2.5 लीटर पानी पीना चाहिए और शरीर में अवशोषित पानी की मात्रा में सुधार के लिए इसमें फलों का रस या शोरबा मिला सकते हैं।

तो क्या ऐसे कोई खाद्य पदार्थ हैं जिनसे कैंसर रोगियों को उपचार के दौरान परहेज करने या सीमित करने की आवश्यकता है?

कैंसर के उपचार के दौरान, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे रोगियों को बचना चाहिए या सीमित करना चाहिए क्योंकि वे कीमोथेरेपी और विकिरण थेरेपी के दुष्प्रभावों को बढ़ा सकते हैं या समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।

उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ: परिष्कृत चीनी और उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ उच्च रक्त शर्करा का कारण बन सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रभावशीलता को कम कर सकते हैं। इसलिए, रोगियों को कैंडी, शीतल पेय और कृत्रिम मिठाइयाँ खाना सीमित करना चाहिए।

बहुत सारे मसालेदार और नमकीन मसालों वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: बहुत सारे मसालेदार और नमकीन मसालों वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ मुंह के अल्सर, मतली और अपच को बढ़ा सकते हैं। इसलिए, रोगियों को पेट और मौखिक श्लेष्मा में जलन से बचने के लिए इन खाद्य पदार्थों को सीमित करने की आवश्यकता है।

संतृप्त वसा और ट्रांस वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ: तले हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड…

खाद्य पदार्थ जो संक्रमण का कारण बन सकते हैं: उपचार के दौरान, कैंसर रोगी की प्रतिरक्षा प्रणाली में गिरावट आ सकती है। इसलिए, रोगियों को उन खाद्य पदार्थों से बचने की ज़रूरत है जो आसानी से बैक्टीरिया से दूषित होते हैं जैसे कच्चा समुद्री भोजन, कम प्रसंस्कृत मांस और बिना धुली कच्ची सब्जियाँ।

शराब और तंबाकू: ये स्वास्थ्य के लिए प्रमुख हानिकारक कारक हैं, उपचार की प्रभावशीलता को कम कर सकते हैं और अन्य बीमारियों के खतरे को बढ़ा सकते हैं। इसलिए, कैंसर रोगियों को इलाज के दौरान शराब और तंबाकू के सेवन से बिल्कुल बचना चाहिए।

स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए डॉक्टर कैंसर रोगियों को क्या सलाह देते हैं?

कैंसर के उपचार के दौरान स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए, रोगियों को यह समझने की आवश्यकता है कि कैंसर के उपचार में पोषण के लक्ष्य हैं: वजन घटाने और कुपोषण को रोकना या सुधारना; कीमोथेरेपी, रेडियोथेरेपी और कैंसर सर्जरी के कारण होने वाले दुष्प्रभावों और जटिलताओं को कम करें; घाव भरने को बढ़ावा देता है; सुरक्षात्मक खाद्य पदार्थों से कैंसर की पुनरावृत्ति को रोकें; जीवन की गुणवत्ता में सुधार करें.

कैंसर रोगियों में वजन घटना, थकान, भूख न लगना, सूजन, अपच, उल्टी और मतली जैसी समस्याओं को दूर करने के लिए, कैंसर रोगियों के लिए पोषण संबंधी सिद्धांतों को लागू करना आवश्यक है:

– भोजन को छोटे-छोटे भागों में बांट लें, प्रत्येक भोजन में उच्च ऊर्जा होनी चाहिए। भोजन का पोषण घनत्व बढ़ाएँ: दलिया और सूप जैसे भोजन में पाउडर वाला दूध, पनीर मिलाएँ।

– प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन जैसे बीन्स, चिकन, मछली, मांस, दही और अंडे का सेवन बढ़ाएं। इन खाद्य पदार्थों को भोजन की शुरुआत में ही खाना चाहिए जब स्वाद कलिकाएँ अभी भी सक्रिय हों।

– सूक्ष्म पोषक तत्वों और दूध जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करें।

– वसायुक्त मछली (बासा मछली, सैल्मन, मैकेरल, टूना…) से ओमेगा 3 फैटी एसिड बढ़ाएं।

– अगर आपको सुबह के समय मतली महसूस होती है तो सोने से पहले या पूरे दिन रोटी खाएं।

– आपको कमरे के तापमान पर खाना खाना और पीना चाहिए, न ज्यादा गर्म, न ज्यादा ठंडा।

– भोजन नरम और पचाने में आसान पकाया जाना चाहिए।

– अधिक लार स्रावित करने में मदद के लिए आप संतरे जैसे खट्टे या मीठे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। लेकिन अगर आपके मुंह में सूजन है तो आपको इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए और इसकी जगह च्यूइंग गम का इस्तेमाल करना चाहिए।

– पर्याप्त पानी पिएं।

– धीरे-धीरे खाएं, अच्छी तरह चबाकर खाएं, भले ही खाना नरम हो।

-शराब, बीयर और मादक पेय न पिएं।

– बहुत अधिक मसालेदार, खट्टा या बहुत नमकीन जैसे तेज़ स्वाद वाले मसालों का उपयोग न करें।